Le samedi 13 avril, une demi-douzaine d’amateurs de cuisine saine se sont retrouvés dans la cuisine de Mireille, accompagnés par votre duo bien-être Marie-Aymée et Mireille, pour un atelier “Cuisine saine et savoureuse” autour de recettes sucrées… mais sans sucre blanc

Notre petit groupe a cuisiné dans la bonne humeur, avec des conseils santé et bien-être :

  • un fondant au chocolat
  • une pâte à tartiner maison
  • un cake orange cannelle
  • des barres énergétiques
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Après avoir cuisiné et en attendant la cuisson, nous avons pu aborder notre atelier de façon plus théorique : qu’est-ce que la glycémie, l’index glycémique, l’action de la glycémie par le Pancréas, comment faire diminuer l’IG, les dérives d’une surconsommation et nos solutions pour y remédier de manière simple et naturelle.

Après la dégustation, chacun est reparti avec son livret et quelques parts des recettes réalisées.

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A bientôt pour notre prochain atelier de cuisine saine et savoureuse, j’annoncerai le contenu et la date dans un prochain article.

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